EN - 043 - Plantas silvestre comestibles
EN Plantas silvestres comestibles 043 Nivel: 2 Año: 1970 Asociación General NOTA: Esta especialidad debe contar con la orientación de un instructor que tenga conocimientos profundos sobre la flora de la región. Fotografiar o dibujar por lo menos 15 plantas silvestres comestibles. Identificar cada planta en la naturaleza. Informar cómo crece (hierba, enredadera, arbusto o árbol) y las partes comestibles de cada una de las plantas. Identificar, preparar y comer cinco tipos de frutas silvestres, tres tipos de plantas para bebidas, tres plantas para ensaladas, tres hierbas y dos raíces o tubérculos. Demostrar la preparación de alimentos silvestres: Hervir Tostar Freír Hornear Demostrar cómo preparar una porción o más de una planta silvestre comestible que solo es encontrada en tu región. ¿Qué raíz de planta puede secarse y molerse para hacer harina? Mencionar por lo menos ocho familias que tengan plantas venenosas. ¿Cuál es ...