HD - 001 - Arte culinario
HD ARTE CULINARIO 001 Nivel: 2 Año: 1928 Asociación General 1. Saber operar adecuadamente el tipo de cocina que se encuentra a disposición. Saber cómo prevenir los pequeños incendios con aceite o grasa en la cocina, y saber cómo apagarlos. Conocer las medidas de seguridad durante la cocción, especialmente en relación con los niños pequeños. Operación Adecuada de la Cocina Familiarícese con el tipo de cocina (eléctrica, de gas, o de inducción) y sus instrucciones de uso. Asegúrese de que los controles estén apagados cuando no se usen y verifique las conexiones si es de gas. Nunca deje la cocina desatendida mientras cocina. Prevención y Control de Incendios con Aceite o Grasa Nunca use agua para apagar fuego de grasa esto puede empeorar el incendio. Tapar la sartén o usar un extintor, use una tapa de metal o un extintor de clase B. Espolvorear...